学院以立德树人为根本任务，以培养“德技双馨”人才为目标，"明医德、重医规、强护技”，致力于建设粤港澳大湾区的护理人才培养基地。对接各级医疗、预防、保健机构，实现"多学制、多路径、多元化”的创新复合型高技能人才培养。开展中英合作办学专本硕连读、专本对接、五年一贯制、"3+证书”“三二分段”、现代学徒制等办学模式，建成人才培养立交桥、中高本直通车、专本硕对接链。2021年起，开展老年护理、中医护理、口腔护理三个特色方向人才培养工作，拓宽了学生就业面，提升学生就业竞争力。

护理学院经过多年的人才培养和引进，形成了一支教学水平较高、科研能力较强，社会声誉好、专兼职结合的专业教师队伍。学院现有专业专任教师52人，其中副高以上职称10人，有硕士以上学位(含博士)教师46人，专业教师中“双师型”教师比例占90%以上。拥有国家职教名师1人，广东省教学创新团队1个，南粤优秀教师1名，省高层次技能型兼职教师1名，省产业导师团队1个、产业导师1名，多人次获得省级、市级先进个人表彰奖励，因工作业绩突出，护理学院在2022年获评惠州市巾帼文明岗等荣誉称号。组建了“护考”培训团队、“1+X”职业技能等级培训团队、"技能竞赛”指导团队、"应急救护科普教育”师资团队等多个优秀师资团队。

护理学院建有集教学、培训、社会服务为一体的公共实训基地，为学生的实践技能学习提供了优越的环境和条件。基地为中央财政支持专业建设实训基地，建筑总面积5000多平方米，共有实训室57间，建有智慧养老实训中心、急救科普教育培训中心、重症护理实训室、数字化教学的情景模拟实训室、虚拟仿真实训室及心肺听诊实训室，设备总值3000多万元，设施设备配置科学合理，能满足专业实训教学、职业培训、职业技能鉴定与技能竞赛的需求。学院与广东省第二人民医院、南方医科大学珠江医院等80余家医院长期合作共建校外实训基地，与广东省第二人民医院签订了订单培训合作协议、与惠阳三和医院联合成立了医护产业学院，惠州市第一人民医院、惠州市第一妇幼保健院、惠州市第三人民医院被认定为护理专业省级大学生校外实训基地。

护理学院以立德树人为根本任务，弘扬“厚朴远志、医者仁心”校训精神，注重专业与品质并修，为东江流域培养了大量的护理、助产等专业高素质技术技能型人才。学生在各级各类技能竞赛屡获佳绩。2017年以来，获世界职业院校技能大赛三等奖1项、全国职业院校技能大赛护理技能竞赛二等奖1项、三等奖3项；广东省教育厅高职院校专业技能大赛护理、养老服务、健康与社会照护、健康养老照护、老年护理与保健、婴幼儿健康养育照护等赛项一等奖9项，二等奖14项，三等奖7项；全国现场救护大赛、金砖国家校园急救与救护技术大赛、广东省乡村振兴职业技能大赛、广东省南粤家政技能大赛等项目，团体及个人单项获奖多项。护理、助产专业学生护士资格考试通过率连年99%以上，"1+X”技能等级证书考试通过率平均为99.3%，位居全国同类院校前列。学生就业率连年达98%以上，专业对口率达97.5%以上。